大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鞭炮笋价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鞭炮笋价格的解答，让我们一起看看吧。
鞭炮笋是近期市场上的一种新菜，外形和石花菜有点像，颜色像干海带，不知属于哪类？
鞭炮笋学名统归海洋蔬菜类！因为是新品种最近才有。就像海带，石花菜，海东菜......。
名字都是后来在市场卖的时候才取的名字，主要是拎起来很长像一串鞭炮一样，取名为鞭炮笋，口感劲道，吃到嘴里非常脆，吃了还想吃！目前全国只有一家加工厂生产。
鞭炮笋怎么保存？
1、埋藏法可以保存两个月，找一个大容器里面放入十厘米厚的沙土，将鞭炮笋朝上放入容器内，上面再覆盖一层五厘米厚的沙土，将容器封好后放至阴凉透风的地方保存。封存法可以保存一年。
2、将鞭炮笋放入干净的容器内每放一层便铺一层厚厚的盐，最后加入凉水没过鞭炮笋十五厘米，用重物将鞭炮笋压住防止它露出水面，将它密封处理
鞭炮笋泡多久？
鞭炮笋泡发的时间取决于其大小和硬度，一般需要泡发4-6小时。如果笋比较硬，可以多泡一会儿，但不建议超过8小时，否则会影响口感。在泡发的过程中，可以将笋剥去外皮，切成适合食用的大小。泡发后的鞭炮笋可以用来做炒菜、凉拌等菜肴，味道清爽可口。
鞭炮笋用焯水吗？
需要。
竹笋烹制之前是可以焯水的。焯水主要有两个目的，一方面的竹笋或多或少会有一些酸涩味以及草酸，焯水可以去除酸涩和草酸味道，吃上去更加健康。
第二竹笋它的质地比较硬，所以在炒或者煮汤的时候，不焯水的情况下煮的时间比较久一点，而焯水过后相对来说呢，煮的时间就可以缩短。
到此，以上就是小编对于鞭炮笋价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于鞭炮笋价格的4点解答对大家有用。