大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菊花炮制方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菊花炮制方法的解答,让我们一起看看吧。
菊花怎么烘干?
采完菊花,把菊花装进蒸笼,掌握时间和水位,等到一定的时间菊花蒸熟以后就把菊花以原来的造型倒在芦苇帘上,蒸熟的菊花花瓣都粘在一起了,形成了圆形的饼装,芦苇帘上最后是一排排园园的,像一个个小太阳似的菊花饼了,菊花蒸完后下面的工序就是晒干,天气好的话每天都把芦苇帘抬出去晒,还要经常给菊花翻身,使两面都能充分晒到太阳,晒干后进行保存就可以了。
将新鲜的菊花花朵洗净后,晾干表面的水分,然后用纱布或毛巾包裹,放到通风良好、干燥的地方,让其自然风干。
也可以在低温下烘干,如将花朵放到烤箱中,以低温(50-60℃)烘干2-3小时,或将花朵放到微波炉中,在低档下烘干3-5分钟。注意不要烤过度,以免影响菊花的色泽和香味。烘干后的菊花可供制作茶叶、中药等食品和保健品。
菊花采摘后怎么泡制?
首先将采摘的菊花清理干净,去掉杂物、余梗,摊放在阴凉处,直到花干瘪为止,接着将菊花放入蒸盘内蒸花,时间为4~5分钟,蒸好的菊花放在竹帘中摊开曝晒3~4天,之后翻面1次,再晒3~4天,即可收纳储藏,泡水时取3~5朵菊花茶,冲入开水,晾置3分钟左右即可饮用。

1、清花晾晒
先才在优质完全的菊花花朵,之后将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质,直到花干瘪为止。

2、上笼
事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成。家用神器登场啦,将已经晒瘪的花放到蒸屉盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。

3、蒸花
小灶蒸花,在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2~3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4~5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色。

4、晒干
蒸好的菊花放在竹帘中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。
一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟,要旺火,大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑),菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干,但是夹生菊花就容易烂),大约五分钟左右。
蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久,要喝的时候直接拿来泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。
手工黄色菊花的做法?
制作花心。首先准备一条长型纸,用剪刀剪出细细的条纹状,不要剪断。然后将剪出的花心用白乳胶整齐地缠绕在花杆上。
制作花瓣。准备三到四张纸,剪出条纹状,宽度适中。同样不剪断。
将剪开的纸上端折叠2至3厘米,全部折完后,在折痕位置向左扭转,使上方与下方重合,形成一个窝角,并用白乳胶固定。
花瓣制作完成后,开始将花瓣裹在花杆上。先选择较小的花瓣裹第一层,形成半开的花苞状。
到此,以上就是小编对于菊花炮制方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菊花炮制方法的3点解答对大家有用。