大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于野菊花炮制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍野菊花炮制方法的解答,让我们一起看看吧。
野菊花茶的制作方法?
1、上午去采野菊花,要专挑那些今早刚开放的菊花采,昨天开花的,和已经开败的就不能要了。

2、把刚采摘的菊花,用清水冲洗干净,放到竹帘子上,置于通风处阴干
3、把干透的野菊花,进行防潮,防虫处理,就可以装袋上架了。
1. 晾干野菊花:采摘好的野菊花晾干后,可以用干燥纸巾轻轻揉碎,这样会让野菊花的香气更容易挥发。
2. 泡茶:取适量野菊花放入茶壶中,加入热水,水温不宜过高,最好是80度左右。泡茶的时间不宜过长,最好在3-5分钟内取出野菊花。
鲜野菊花如何处理?
鲜野菊花在处理前需要先清洗干净,去掉枯萎和破损的花朵和叶子。然后可以将花朵和叶子分别放在清水中浸泡10分钟,再用清水冲洗干净。
处理后的野菊花可以用于制作花茶、花饮和花蜜等食品和饮料,也可以作为装饰物用于烘焙和美食摆盘。在保存时,可以将野菊花放在冰箱中,保持其新鲜度和营养价值。
春天的野菊花芽能蒸吗?
不能蒸
因为野菊花芽含有挥发性的成分,蒸煮时易挥发,导致风味不佳。
而且野菊花芽本身也很嫩,不需要经过煮熟处理就可以生吃或制作成菜品。
如果你想品尝野菊花的味道,可以将其用水泡一下,或者将其捣碎后泡茶,这样可以保留野菊花芽的原汁原味,也有一定的药用功效。
菊花怎么制成茶?
方法/步骤
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清花晾晒
先将采收来的花清理一番,去余梗、杂物等,放在凉爽处晾晒,切忌烈日曝晒或温度急聚变化,影响花质。直到花干瘪为止。
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上笼
事先做好蒸花盘,可用竹蔑编成,周边斜上,深约5厘米,上缘直径约40厘米,将已经晒瘪的花放到蒸花盘内,将花蕊向上或向下均匀排列,一般厚约3厘米,过厚不容易蒸好。
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蒸花
小灶蒸花在铁锅内水烧开后,放入蒸花盘2~3只,上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多,否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去,影响了菊花的质量。蒸的时间约4~5分钟,蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态,而且不容易晒干;相反,蒸的时间过短,又出现生花。总之过生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏,颜色灰白,经风一吹很快就成红褐色。
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晒干
蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3~4天。但注意菊花没有干不要翻动,晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次,再晒3~4天,前后共晒1周左右,就收起来贮藏数天,再拿出来摊开晒1~2天,这样使花心完全变硬,就可以贮藏了。
注意事项
冲泡菊花茶,直接以热水冲泡即可,如果加少许蜂蜜,口感会更好。不过,味苦的野菊花最好不要饮用。由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。
1. 挑选菊花:选择新鲜、颜色鲜艳的菊花,避免选用花瓣脱落、颜色暗淡的菊花。
2. 清洗菊花:将菊花放入清水中,轻轻搓洗,去除杂质和灰尘。然后将菊花捞出,晾干水分。
3. 晒干菊花:将洗净的菊花均匀摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晾干。晾干过程中需注意防止花瓣脱落、香气散失。晾干后的菊花颜色鲜艳,香气浓郁。
4. 储存菊花:将晾干后的菊花放入干燥、通风的容器中,密封保存。以免受潮、生虫。
5. 制作菊花茶:将适量晾干后的菊花放入茶壶或茶杯中,加入沸水冲泡。等待片刻,菊花茶即可饮用。
6. 饮用菊花茶:菊花茶泡制好后,可以倒入茶杯中饮用。饮用时,品味茶香,感受菊花的清新口感。根据个人口味,可以加入适量冰糖,增加甜味。
7. 菊花茶的功效:菊花茶具有清热解毒、明目清肝、降火润肺等功效。在工作压力大、疲劳困倦时,喝一杯菊花茶可以帮助放松身心,缓解疲劳,提高工作效率。
需要注意的是,菊花茶虽然好处多多,但并非适合所有人。体质寒凉、胃弱的朋友应适量饮用,以免对身体造成不适。
到此,以上就是小编对于野菊花炮制方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于野菊花炮制方法的4点解答对大家有用。